Szeletelt gomba fóliás 5000g/3000g

Termék megnevezése:Sampio Csiperkegomba natúr, szeletelt, előfőzött, sós lébenKiszerelések:a.     Nettó tömeg:           2100 g                Töltőtömeg: 1400 g (garanciazáras)b.     Nettó tömeg:           5500 g                Töltőtömeg: 3500 g (garanciazáras)c.      Nettó tömeg:           5000 g                 Töltő tömeg: 3000 g                          2.    Összetevők listája és allergén jelölés (1169/2011/EU rendelet figyelembevételével): csiperkegomba termesztett, ivóvíz, étkezési só, étkezési sav: citromsav,
tartósítószer: nátrium-benzoát, antioxidáns:
kálium-metabiszulfit.
Összetevők listája és allergén jelölésa nettó tömegre vetítve: csiperkegomba termesztett (67%), ivóvíz, étkezési só, étkezési sav: citromsav, tartósítószer: nátrium-benzoát, antioxidáns:
kálium-metabiszulfit.
                                   4.    Mikrobiológiai jellemzők (2073/2005/EK rendelet figyelembevételével):
Enterobaktériumok                                    kimutatási határ alatt Penész szám:                                               kimutatási határ alattÉlesztő szám:                                               kimutatási határ alattSzulfitredukáló klosztídiumok:                kimutatási határ alattAerob spóraszám:                                       kimutatási határ alattKémiai jellemzők:Nátrium-klorid                                                           2,2-2,5 g/100 gÖsszes savasság (citromsavban kifejezve)           0,15 %            Érzékszervi jellemzők:Gombára jellemző illat és íz, a gomba állaga rugalmas, színe az érett gombára jellemző halványbarnás árnyalatú. A termék idegen anyagoktól és szennyeződésektől mentes.7.    
Átlagostápérték adatok 100g termékre (töltőtömegben) vonatkoztatva (Kerekítési útmutató /2011. december/ figyelembevételével):  Energia79 kJ/19 kcal1 % (RBÉ*)Zsír (g)<0,5                             <1 % (RBÉ*)-amelyből telített zsírsavak (g)<0,1                             <1 % (RBÉ*)Szénhidrát (g) 2,4                               1 % (RBÉ*)-amelyből cukrok (g)<0,5                             <1 % (RBÉ*)Rost1,0Fehérje (g)2,3                                5 % (RBÉ*)Só (g)2,5                              42 % (RBÉ)*RBÉ* = Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ/2000 kcal).